Willkommen!
Wir feiern respekt JOHANNI 2019 und die Weine von Gastgeber Clemens Busch! Die respekt-Winzer/-innen bitten zum Fest.
UNSERE VERANSTALTUNGEN SIND LEIDER AUSGEBUCHT / Es sind keine Anmeldungen mehr möglich. Wir danken für Ihr Verständnis!
PROGRAMM
SONNTAG 23. Juni
10:30 – 14 Uhr / Wingert-Wanderung (Riedenwanderung) mit Clemens Busch. Mittagessen und Verkostung im Weingarten, Fährenfahrt über die Mosel.
14:30 / „Verkosten mit Respekt – Vielfalt & Individualität 1“, kommentierte Einführung in Philosophie und Arbeitsweise von respekt-BIODYN und FAQ zum biodynamischen Weinbau mit Romana Echensperger MW und Gastgeber Clemens Busch.
16 Uhr / Tischpräsentation mit Weinen aller respekt-Winzer/-innen.
16 Uhr / Jausenbuffet mit regionalen Spezialitäten.
20 Uhr / Johanni-Fest auf der Marienburg mit großem Johanni-Feuer. Wildschwein am Spieß. Wir trinken respekt-Weine aus der Großflasche.
MONTAG 24. Juni
10:30 / „Verkosten mit Respekt – Vielfalt & Individualität 2“, kommentierte Einführung in Philosophie und Arbeitsweise von respekt-BIODYN und FAQ zum biodynamischen Weinbau mit Caro Maurer MW und Monty Waldin, Journalist mit Fachgebiet Biodynamie.
11 Uhr / Tischpräsentation von Clemens Busch und seinen deutschen respekt-Kollegen. Zusätzlich gibt es je einen Wein aller anderen respekt Winzer*Innen aus Österreich, Südtirol und Ungarn.
14 Uhr / Workshop "Herkunft und Hofindividualität aus Österreich“. Sechs Weingüter mit einem typischen Wein der jeweiligen Region in zwei Jahrgängen. Moderation Fred Loimer.
15:30 Uhr / Riesling-Workshop „Die Sprache des Bodens“. Die sechs deutschen respekt-Weingüter präsentieren je einen Wein des Jahrgangs 2012 und 2017. Moderation Steffen Christmann.
................................................................
Wir danken Zalto und Gerolsteiner für ihre Unterstützung!
Wer:
für Fachpublikum
(Presse, Handel, Gastronomie)
Wann:
Sonntag, 23. Juni 2019
Montag, 24. Juni 2019
Wo:
MARIENBURG
56856 Zell, DEUTSCHLAND
Für Rückfragen wenden Sie sich bitte an:
havel & petz
johanni@respekt-biodyn.bio
+43 1 913 42 74
Programmänderungen vorbehalten.
Anreise:
Wir empfehlen aus Rücksicht auf unsere Umwelt die Anreise mit der Bahn oder in Fahrgemeinschaften. Falls Sie mit der Bahn anreisen: Bahnhof Reil oder Bahnhof Bullay (5 bzw. < 15 Minuten per Taxi)
................................................................
Wir empfehlen am 24. Juni auch einen Besuch bei unseren Freunden im Weingut Odinstal zum biodynamischen Workshop mit Demeter!