Ludwig & Sandra Knoll

Inmitten der Weinberge und doch gleichzeitig im urbanen Puls der Stadt Würzburg im Weinbaugebiet Franken liegt das Weingut am Stein. Die Lagen in dieser Region sind steil, ihre Böden bestehen aus Muschelkalkformationen, stellenweise mit Lehm und Ton durchzogen. Rieslinge, Silvaner und Burgunder bilden das Fundament des VDP-Weinguts, das 2022 vom deutschen Fachmagazin Vinum zum „Weingut des Jahres – Franken“ gekürt wurde. Seit 2008 ist der 40 Hektar große fränkische Vorzeigebetrieb biologisch zertifiziert, das Jahr in dem Sandra und Ludwig Knoll auf biodynamische Bewirtschaftung umstellten.

„Biodynamische Weine sind durch nachhaltige Sinnhaftigkeit und Genuss geprägt.“

Sandra und Ludwig Knoll sind respekt-Mitglied, weil in dieser Gemeinschaft inspirierender Geist erlebbar ist.

Weingut am Stein, Würzburg/Franken
Weinbauregion: Franken
Deutschland
www.weingut-am-stein.de