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Feinschmecker Wine Award for Friends 2019 für respekt-BIODYN
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Madeleine Jakits, Chefredakteurin Der Feinschmecker: »respekt-Biodyn hat diese Anerkennung mit dem WINE AWARD for Friends verdient, weil die Mitglieder mit ihrem Zusammenschluss über Ländergrenzen hinweg bekräftigen, dass sie an ihr jeweiliges Terroir glauben und ihren Boden – also die Flächen, auf denen dieTrauben wachsen – gesund und lebendig halten, um im Ergebnis eigenständige (nicht uniforme, stromlinienförmige) Weine keltern zu können; das gehört zu 'gelebtem' Respekt vor der Natur. Außerdem ist der offene Gedanken- und Erfahrungsaustausch eine sehr europäische, aufgeklärte Haltung, die auch für die Weiterentwicklung und Vorausbewegung beim Qualitätsstreben jedes Gruppenmitglieds steht; es ist eine angemessene und moderne Herangehensweise an diesen schönen Beruf, der ja am Ende auch mit seinen Produkten, den Weinen, die Menschen zueinander führt.«


Die wichtigsten nächsten respekt-Aktivitäten für Fachpublikum:


respekt-Einkehr

Von 1. bis 3. Dezember 2019 findet wieder die jährliche „respekt-Einkehr“ mit Verkostungen und Weiterbildungsseminaren auf Gut Sonnenhausen in Glonn bei München statt. Verbindliche Anmeldungen für „Verkosten mit Respekt“ am 1. Dezember um 16 Uhr sind ab sofort per E-Mail unter info@respekt-biodyn.bio möglich.

Verkosten mit Respekt“| VieVinum 2020

„Verkosten mit Respekt“ auf der VieVinum von 6. bis 8. Juni 2020. „Fragen, die Sie schon immer zur Biodynamie stellen wollten.“ beantworten wieder Master of Wine Caro Maurer und Biodynamie-Experte Monty Waldin. Genauere Angaben zu Tag und Zeit folgen. Reservierungen ab sofort unter info@respekt-biodyn.bio möglich.

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