respekt-BIODYN-Bildung 2026

SEMINARPROGRAMM 2026

respekt-BIODYN lädt zu einem vielfältigen Seminarprogramm rund um angewandte Biodynamie im Weinbau. Praxis, Forschung und Erfahrungsaustausch stehen dabei gleichermaßen im Mittelpunkt. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

Tiere im Weingarten

Montag, 2. November
Weingut Loimer| loimer.at

Biodiversität als aktiver Bestandteil eines lebendigen Weinbergs. Warum Schafe & Co wichtig für die Resilienz der Reben sind.

Veranstalter: respekt-BIODYN, Vortragende: Fred Loimer und Olympia Samara, Weingut Roterfaden in Württemberg

Theorie am Weingut, nachmittags Praxis und beispielshafte Darstellung im Weingarten. Winzerinnen und Winzer, Mitarbeiter:innen, Gastronomie, Sommellerie, Handel und Presse sind gleichermaßen willkommen.

Wann: Montag, 2. November 2026
Uhrzeit: Eintreffen 8:45, Beginn pünktlich um 9 Uhr, Ende 17 Uhr
Preis pro Person: 150 Euro (netto)
Mittagessen & Kaffee: vor Ort, Unkostenbeitrag 20 Euro

ANMELDUNG: seminar@respekt-biodyn.bio
Adresse: Weingut Loimer, Haindorfer Vögerlweg 23, 3550 Langenlois

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BIODYNAMIE im Weinbau

Weingut Schödl | schoedlfamily.at
Freitag, 29. Mai 2026

Einführung in den biodynamischen Weinbau mit spezifischem Fokus auf Pflanzenernährung und Vitalisierung der Pflanzen

Veranstalter: respekt-BIODYN, Vortragende: Dr. Georg Meißner und Mathias Schödl

Grundlagen, Zusammenhänge und praktische Anwendungen werden verständlich vermittelt und direkt im Weingarten erlebbar gemacht. Ein Seminar für alle, die Biodynamie fundiert kennenlernen und in der Praxis umsetzen möchten. Vormittags

Wann: Freitag, 29. Mai
Uhrzeit: Eintreffen 8:45, Beginn pünktlich um 9 Uhr, Ende 17 Uhr
Preis pro Person: 150 Euro (netto)
Mittagessen & Kaffee: vor Ort, Unkostenbeitrag 20 Euro

ANMELDUNG: seminar@respekt-biodyn.bio
Adresse: Weingut Schödl, Akazienweg 8, 2225 Loidesthal, www.schoedlfamily.at

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» DOWNLOAD PDF INFOBLATT
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»Agrohomöopathie: zur Anwendung von Homöopathie in der Landwirtschaft« mit Dr. Radko Tichavský

8.–9. Mai (Freitag & Samstag) ganztags: SEMINAR & WORKSHOP

Workshop zur landwirtschaftlichen Homöopathie für Wein-, Gemüse- und Obstbau, Getreide und Futterpflanzen. Über den Umgang mit Pilzkrankheiten & Schädlingsregulierung – in Theorie und Praxis. Entwicklung eines ganzheitlichen homöopathischen Jahresplans und Überlegungen zu Anpassungen an den Klimawandel, Erarbeitung von Fallbeispielen, mögliche Anwendungen von Heilmitteln oder Hilfsstoffen (z.B. bei Flavescence Dorée, Mehltau, Botrytis, Oidium, Yesca, Blattläusen), Beantwortung von Fragen aus der Gruppe.

ANMELDUNG

ab sofort unter weiterbildung@demeter.at

Begrenzte Platzanzahl (30 Personen)
Demeter Österreich und respekt-BIODYN bieten diesen Kurs gemeinsam an, die Mitglieder haben ein Vorkaufsrecht.

Weitere Seminare in Ausarbeitung

Ernährung der Rebe
Bodenfruchtbarkeit, Nährstoffdynamiken und pflanzliche Balance im biodynamischen Kontext.
Methoden gegen Flavescence dorée
Strategien im Umgang mit der Goldgelben Vergilbung unter Berücksichtigung ökologischer und biodynamischer Prinzipien.
Wassermanagement
Nachhaltiger Umgang mit Wasser im Zeichen zunehmender klimatischer Herausforderungen.

TEILNAHME

Das Programm richtet sich an Winzerinnen und Winzer ebenso wie an Fachleute aus Gastronomie, Sommellerie und Handel, die sich vertieft mit angewandter Biodynamie auseinandersetzen möchten. Die Seminare finden auf Mitgliedsbetrieben von respekt-BIODYN statt, die Homöopathie-Tagung auf einem Demeter-Betrieb.

Gerne können Sie sich bereits vorab registrieren. Bitte geben Sie im Betreff den Titel der Veranstaltung an: seminar@respekt-biodyn.bio